Omaperäinen vihannesalkuruoka kesäkurpitsasta, joka sopii illalliselle tai herkuksi vieraalle.
Kukaan ei uskoisi, että kesäkurpitsasta ja muutamasta perusaineksesta voi loihtia näin vastustamattoman ruokalajin.
Ainutlaatuinen resepti kesäkurpitsapurtavaa varten Elvira ja Igor Vkusnyashki youtube-kanavalta.
Maukkain vaihtoehto voileivälle
Nämä juustolla ja valkosipulilla paneroidut kesäkurpitsat ovat paitsi erittäin maukkaita, myös erittäin nopeita valmistaa.
Kesällä ne ovat ihanteellinen vaihtoehto voileiville ja muille leivonnaisia sisältäville välipaloille.Voit vapaasti kokeilla ja lisätä muita ainesosia oman makusi mukaan.
Lihaherkkujen ystävät nauttivat varmasti versiosta, jossa on pekonia, kinkkua tai kanaa.
Jos taas pidät kasvisruokaherkuista, tartu rohkeasti tomaatteihin, paprikoihin tai muihin kesävihanneksiin.Mahdollisuudet ovat loputtomat!
Me tarvitsemme:
2 kesäkurpitsaa.
kuivattua valkosipulia.
suola.
1 tl jauhettua paprikaa.
2 rkl kasviöljyä.
150 g juustoraastetta.
2 valkosipulinkynttä.
suolaa maun mukaan.
persilja.
Tilli.
1-2 rkl majoneesia.
Valinnainen:
Hapanimelää.
Kinkku.
Pekonia.
erilaisia juustoja.
tomaatit.
Menettelytapa:
Leikkaa kesäkurpitsan pää irti ja kuori. Leikkaa noin 1,5 cm paksuiksi pyöryköiksi.
Laita viipaloidut kesäkurpitsat kulhoon ja mausta paprikalla.
Mausta suolalla ja ripottele päälle valkosipulia.Kaada joukkoon öljy ja sekoita huolellisesti käsin.
Kaada erilliseen kulhoon kaada juustoraaste.
Lisää puristettu valkosipuli.Lisää seuraavaksi majoneesi.Mausta suolalla.
Lisää lopuksi hienonnettua persiljaa ja tilliä.Sekoita kaikki hyvin yhteen.
Aseta kesäkurpitsapyörykät leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Aseta leivinpelti 180 °C:een esilämmitettyyn uuniin.Paista 10-15 minuuttia.
Kun aika on kulunut, levitä juustoseos pyöreiden päälle.
Laita takaisin uuniin.
Paista 180 °C:ssa , kunnes juusto on sulanut.
Voidaan tarjoilla.
Toivotamme teille hyvää makua!
Video-ohjeet.
