Kuumana päivänä haaveilemme uimisesta vedessä, virkistävästä merituulesta ja lasillisesta viilentävää.Valitettavasti jokainen valinta ei ole hyvä, ja turvaudumme usein ehdotuksiin, jotka nesteytyksen ja virkistyksen sijaan aiheuttavat vain inhoa ja voivat olla vakavampia seurauksia.Tällainen esimerkki on hienovarainen maustettu vesi.Miksi? Ja mikä olisi sen terveellisempi vaihtoehto?.
Maustetut vedet, jotka houkuttelevat erilaisia hedelmämakeisia, käytännölliset pakkaukset ja mielenkiintoiset etiketit näyttävät ensi silmäyksellä ihanteellisilta ratkaisuilta kuumina päivinä.Niiden koostumus saa kuitenkin usein innostuksen hiipumaan nopeasti.
Tarrat täynnä outoja ainesosia
Vaikka meidän pitäisi kuluttaa vettä suurimman osan ajasta, monet meistä eivät pidä sen mausta.Siksi antiikin Kreikassa ja Roomassa siihen lisättiin mehuja, esimerkiksi sitruunasta.Nykyään hedelmävesi on edelleen suosittu ja kaupoista löytyy monenlaisia makuja: sitruuna, mansikka, vadelma, omena tai vesimeloni.Nuorille ja myös pienemmille lapsille suunnatut valmistajat tarjoavat näitä tuotteita värikkäissä pakkauksissa, joissa on houkuttelevat etiketit täynnä värikkäitä, tunnettuja sarjakuvahahmoja.
Onko hedelmävesi hyvä valinta?
Ensi silmäyksellä vaikuttaa siltä, että hedelmämehuvesi on ihanteellinen juoma kuumina päivinä.Sen koostumus kannattaa kuitenkin tarkistaa ennen ostamista.Suurin ongelma on usein suuret sokerimäärät – yksi lasi voi sisältää enintään 2 teelusikallista sakkaroosia.Liiallinen sokeri ruokavaliossa johtaa useisiin terveysongelmiin, kuten hormonaalisiin häiriöihin, hampaiden reikiintymiseen tai lasten liialliseen aggressiivisuuteen.
Sokerivaihtoehdot
Hedelmämehuissa on muita makeutusaineita, kuten glukoosi-fruktoosisiirappi , joka on sokeria edullisempi, mutta se on yhdistetty liikalihavuuteen ja muihin sairauksiin.Sukraloosi on myös suosittu, vaikka se ei anna kaloreita, mutta voi häiritä suolistoflooraa.Aspartaami, toinen suosittu makeutusaine, vaikuttaa joidenkin tutkijoiden mukaan kielteisesti hermostoon ja immuunijärjestelmään.
Lisää kiistoja
Jotkut maustetut vedet sisältävät asesulfaami-K:ta, 200 kertaa sokeria makeampaa ainetta , joka voi johtaa geneettisiin mutaatioihin, jos sitä käytetään liikaa.Päinvastoin, tällaiset juomat sisältävät harvoin aitoa hedelmämehua – sen maku tulee yleensä aromeista.Usein lisätään myös sitruunahappoa, joka suurina määrinä voi häiritä mineraalien imeytymistä.
Terveellisempiä vaihtoehtoja
Paras vaihtoehto on tehdä itse hedelmävesi.Lisää vain tuoreita hedelmiä, kuten sitruunaa, limettiä, mansikkaa tai persikkaa, veteen (kevät, mineraali tai hiilihapotettu).Makua lisää hieman kanelia, mausteista inkivääriä sekä tuoreita mintun tai mesikasteen lehtiä.Tällaiset kotitekoiset juomat maistuvat täysin noin 1 – 2 tuntia ja hedelmät on hyvä pestä huolellisesti etukäteen.
