KotiVinkkejä kotiinLännessä munat sivellään öljyllä.Tulet rakastamaan tätä temppua

Lännessä munat sivellään öljyllä.Tulet rakastamaan tätä temppua

Munat ovat välttämätön elementti ruoanlaitossa kaikkialla maailmassa.Sen lisäksi, että ne ovat erinomaisia ​​proteiinin lähteitä, ne sisältävät myös useita terveydelle tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita.Jos käytämme niitä riittävästi, ne voivat olla erittäin hyödyllisiä kehollemme.Mutta kuinka varmistaa, että munat säilyttävät tuoreutensa mahdollisimman pitkään? Ja mitä uutta voit oppia niistä?.

Munien oikea säilytys jääkaapissa

Munat on parasta jättää alkuperäiseen laatikkoon ja laittaa ne jääkaapin keskihyllylle.Vaikka nykyaikaisissa jääkaapeissa on usein erityiset munatelineet ovessa, tämä ei ole ihanteellinen paikka.Jääkaapin ovi avataan usein, mikä aiheuttaa lämpötilan vaihteluita, jotka eivät ole hyväksi munille.Lisäksi pahvipakkaus suojaa munia ei-toivotuilta hajuilta ja kosteushäviöltä.Jos haluat säilyttää vain munanvalkuaisia ​​tai keltuaisia, sulje ne vain astiaan ja säilytä jääkaapissa.

Kuinka kauan munat pysyvät tuoreina?

Kokonaiset munat säilyvät jääkaapissa jopa 4-5 viikkoa pakkauksesta löytyvästä pakkauspäivästä lukien.Raaka munanvalkuainen säilyy 4 päivää, kun taas keltuaiset vain 2 päivää.Kovaksi keitetyt munat säilyvät tuoreina viikon kuorimattomana, mutta vain yhden päivän kuorittuna.

Öljy – yksinkertainen tapa pidentää säilyvyyttä

Jos haluat pitää munat tuoreina vielä pidempään, voit käyttää yksinkertaista öljytemppua.Harjaa kuori vain ohuella öljykerroksella luodaksesi suojaavan esteen, joka estää nopean pilaantumisen.Tämä menettely on yksinkertainen ja ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.

Mielenkiintoisia faktoja munista

Munat kätkevät myös useita salaisuuksia.Esimerkiksi munien säilyttäminen ”ylösalaisin” voivat pidentää niiden tuoreutta.Tällä tavalla vältetään ilmakuplan kosketus keltuaisen kanssa, mikä hidastaa ikääntymisprosessia.Ja tiesitkö, että kaikki munat ovat alun perin valkoisia? Ne saavat värinsä vasta myöhemmin.Itse kuoren värillä ei kuitenkaan ole vaikutusta munien ravintoarvoon.

On myös mielenkiintoista, että keltuaisen rikas väri keltaisesta oranssiin paljastaa kanan ruokavalion – mitä luonnollisempi ja värikkäämpi se on, sitä ravitsevampi keltuainen on.Kun valmistat kananmunia, kiinnitä huomiota myös oikeaan suolaukseen.Jos lisäät suolaa liian aikaisin munakokkelia kypsentäessäsi, suola imee kosteutta, mikä johtaa kuiviin tuloksiin.On ihanteellista lykätä suolaamista loppuun.

Lyhyesti sanottuna munat ovat enemmän kuin pelkkä ainesosa keittiössä – ne ovat pieniä ravitsemusaarteita, jotka ansaitsevat asianmukaisen hoidon.

Matty
Matty
Olen Matty, intohimoinen matkailija ja seikkailun etsijä. Rakastan tutkia uusia paikkoja, kokea paikallisia kulttuureja ja jakaa vinkkejä sekä tarinoita matkoistani. Liity seuraani, kun kuljemme yhdessä maailman upeimpiin kohteisiin ja löydämme piilotettuja helmiä.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Varastoin ja täytän vaatekaappini niillä aina syksyllä. Ratkaisen nopeasti ärsyttävän haasteen.

01. 10. 2024 (Kuva: shutterstock/Foto Stellanova). Mitkä asiat kannattaa lisätä vaatekaappiin suojaksi vaatekoita vastaan? Kotikonstit voivat yllättää tehokkuudellaan. Syksyllä sinulla on käsilläsi arvokas apuväline,...

Tee yksi asia ennen paistamista. Öljy ei roisku ympäri kotia.

01. 10. 2024 (Kuva: shutterstock/Slatan). Suunnittelet valmistavasi maukkaan aterian, joten otat paistinpannun esiin ja laitat hellan päälle.Valitettavasti tilasi muuttuu nopeasti taistelukentäksi – ja kaikki...

Muuttuuko kaasuhellan liekin väri? Signaali, jota et voi sivuuttaa.

1. 10. 2024 (Kuva: shutterstock/Slava Dumchev). Kaasuhella on edelleen monien keittiöiden peruskaluste.Jokapäiväisessä ruoanvalmistuksessa emme aina ajattele liekin väriä – virheellisesti.Sen ulkonäön muutosten havainnointi voi...

Isoäitini säilyttää niitä aina kaapin pohjalla. Koit pysyvät loitolla.

1. 10. 2024 Toimituksen intohimo sinussa (Kuva: shutterstock/Gold Picture). Pukukotilot ruokailevat usein kaapeissa, lipastoissa ja hyllyissä syksyllä.Ne näyttävät ensisilmäyksellä huomaamattomilta, mutta niistä on syytä...

Viimeaikaiset kommentit