15. 8. 2024 (Kuva: shutterstock/Forewer).
Mihin lihapakkaustyynyä käytetään? Jotkut ihmiset eivät kiinnitä siihen huomiota, toisten mielestä se on täysin hyödytön. Mutta tämä on virhe, koska sen läsnäolo on erittäin tärkeää ja kannattaa tietää, mikä se on käytetään .
Liha, jota ostamme supermarketeista, laitetaan usein muovipakkauksiin, joiden alla on erityinen tyyny.Se on ohut ja koostuu yleensä muovista tai imukykyisestä selluloosasta.Kuten olet ehkä arvannut, valmistajat laittoivat sen sinne syystä.
Mihin tyynyä käytetään lihakääreessä? Se palvelee kolmea tärkeää tehtävää
Lihatyynyllä on kolme tärkeää toimintoa.Olet luultavasti jo ymmärtänyt osan, mutta tiedätkö ne kaikki?
- Moisture Control. Pakattu liha altistuu kosteudelle ja tyyny on suunniteltu imemään sitä.Tämän ansiosta liha pysyy tuoreena pidempään.
- Estää bakteerien kasvun. Lihasta tulee nestettä ja siinä on erilaisia mikro-organismeja.Maton ansiosta sinun ei tarvitse yhdistää lihaa vedettäessä sitä ulos, jotta se ei roisku keittiöön, koska se ei vain tapahdu.
- Estetiikka. Jos mattoa ei olisi, liha ’kylpyisi’ veressä ja mehuissa, mikä ei näyttäisi houkuttelevalta ja lannistaisi myyntiä.
Mikä on paras tapa pakastaa liha? Tee tämä, jos et käytä sitä pian
Jos olet ostanut useita lihapakkauksia ja tiedät jo, että et voi käyttää sitä kaikkea aterioiden valmistuksen jälkeen, paras tapa säilyttää sitä pidempään on pakastaa.Liha on hyvä laittaa muoviastioihin tai vetoketjullisiin pusseihin, jotta sen laatu ei vaikuta.Jos ostat myös pakattua lihaa, älä vie sitä pakastamaan.Ilmatiivis säiliö, johon ei pääse ilmaan, toimii hyvin tässä tilanteessa.
VINKKI! Älä pese lihaa juoksevan veden alla pakkauksesta ottamisen jälkeen. Tämä levittää lihasta bakteerit pesualtaan ja tiskille. Muista, että kypsentäminen poistaa saastumisen itse..
