Upea lisuke, jonka voi loihtia tavallisista perunoista ja aineksista, joita varmasti löytyy keittiöstäsi.
Nämä perunat ovat niin herkullisia, että teen niitä kotona joka viikko.
Olen varma, että sinäkin nautit niistä!
Me tarvitsemme:
1 kg suunnilleen samankokoisia uusia perunoita.
Rosmariini.
Cayennepippuri.
Suola.
Mustapippuri.
3 valkosipulinkynttä murskattuna.
3 ruokalusikallista pehmennettyä, mieluiten sulatettua voita.
Viipaloitu voi.
Menettelytapa:
Pese perunat huolellisesti – kuori ne.
Jaa perunat kahtia.
Tee sitten syvempiä syvennyksiä kummankin palan pintaan.
Jatka niin, ettet leikkaa perunoita kokonaan.
Sekoita kulhossa voi valkosipulin ja mausteiden kanssa.
Lisää perunat tähän seokseen.
Sekoita hyvin.
Voimme antaa sen marinoitua jonkin aikaa.
On tärkeää saada voita ja mausteita jokaisen perunan pinnalle.
Aseta perunat leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Aseta leikkauspuoli ylöspäin.
Paista 190 asteessa noin 35 minuuttia – tai kunnes perunoiden pinta on kultainen.
Aseta voisiivut perunoiden päälle 20 minuutin paistamisen jälkeen.
Anna niiden paistua loppuun.
Tarjoile näin valmistetut perunat lisäkkeenä tai pääruokana.
Ne ovat mureita ja kauniin rapeita!
Toivotamme teille hyvää makua! :-).
