Mehukas vihannes on peräisin Intian ja Kiinan hedelmällisiltä alueilta, joiden asukkaat ovat viljelleet sitä jo yli kolme tuhatta vuotta.
Runsasta kurkkusatoa pidettiin lahjana taivaalta ja se oli symboli korkeampien suojavoimien suosiosta.
Wikipedian mukaan ihmiset uskoivat, että kurkkuun joka tuli hedelmällisiltä vihreiltä pelloilta oli kätketty kauneuden ja terveyden salaisuus.
Nykyään tiedämme, että esi-isämme eivät todellakaan olleet väärässä, sillä kurkkua ylistetään yhä nykyäänkin sen hyödyllisistä vaikutuksista kauneuteen ja terveyteen.
Yksi kaikkien aikojen terveellisimmistä vihanneksista
Kurkku on yksi terveellisimmistä vihanneksista ikinä, eikä sillä todellakaan ole sijaa vain voileivillä tai salaateissa.
Jos olet koskaan maistanut kurkkulimonadia, tiedät, että se on yksi kesän virkistävimmistä juomista.
Kurkku sisältää jopa 96% vettä ja minimaalisesti kaloreita ja on siksi ihanteellinen valinta kaikille, jotka haluavat laihtua..
Lisäksi se sisältää useita tärkeitä vitamiineja ja antioksidantteja, jotka auttavat huuhtelemaan vaarallisia myrkkyjä pois kehosta.
Vihreät vihannekset ovat myös tehokas taistelija kilpirauhassairauksia vastaan ja auttavat myös vakauttamaan verenpainetta.
Jokainen nainen ilahtuu, kun tietää, että kurkkujen syöminen edistää tervettä hiusten kasvua sekä ihon kimmoisuutta ja kosteutta.
Kurkkuuutteita käytetään laajasti myös kosmetiikkateollisuudessa monenlaisten kosmetiikkatuotteiden valmistuksessa.
Lämpiminä päivinä paras tapa nauttia kurkun hyödyllisistä vaikutuksista on ehdottomasti kurkkulimonadi.
Tuomme sinulle yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan reseptin, jolla saat juuri oikean terveellisen virkistyksen.
Kurkun vaikutus terveyteen:
-Positiivinen vaikutus ruoansulatukseen.
-Tukee immuunijärjestelmää.
-Tukee ulostamista.
-Suojaa soluja vapaiden radikaalien vaikutukselta.
-Normalisoi verensokeritasoja.
– Vaikuttaa diureettisesti – Poistaa ylimääräistä vettä kehosta ja siten ylimääräisiä kiloja.
-Hapettaa elimistöä.
-Vähentää korkeaa verenpainetta ja kolesterolia.
-Pitää yllä tervettä sydäntä ja verisuonia.
-Myrkyttää ja nesteyttää.
-Valmistaa ihon kimmoisuutta.
-Positiivinen vaikutus ihoon ja sen kirkkauteen.
Kurkku-limonadi
Tämä kurkkulimonadi sammuttaa janosi täydellisesti, ja kesällä tulet kirjaimellisesti koukkuun siihen.
Reseptillä on valtava suosio koko perheessämme.
Sain sen ravitsemusterapeutilta ja täytyy sanoa, että tässä reseptissä käytetään koivusokeria tai hunajaa makeuttamiseen.Jos sinulla ei ole sitä, voit vapaasti korvata ruokosokerilla.
Limonadi on erittäin virkistävää ja herkullista.
Me tarvitsemme:
2 – 4 kurkkua.
7 – 10 kuppia kylmää vettä.
2 – 4 limeä tai muu sitrushedelmä.
1 cm:n pala kuorittua ja hienonnettua inkivääriä (valinnainen).
6 rkl ruokosokeria (maun mukaan) tai hunajaa tai muuta makeutusainetta.
Menettelytapa:
Pese ensin kurkut ja leikkaa päät pois.
Leikkaa sitten sivusta muutama pyörykkä koristeeksi ja kuori ja leikkaa loput pieniksi paloiksi.
Laita kurkut ja puhdistettu inkivääri (jos käytät) tehosekoittimeen ja peitä vedellä.
Sekoita tasaiseksi ja siivilöi siivilän läpi.
Viipaloi limetit tai muut sitrushedelmät ja purista mehu erilliseen kulhoon.
Kaada joukkoon sokeri ja sekoita, kunnes se on liuennut.
Kaada sitten mehu valmiiseen astiaan, jossa on jäätä, ja kaada sitten kurkkumehu.
Koristele kurkkuviipaleilla ja herkullinen virkistävä limonadi on valmis.
Video-ohjeet löytyvät TÄÄLTÄ.
Hyvää makua!
