Maito on myrkkyä keholle – kuinka monta kertaa olemme kuulleet tämän lausunnon? On käynyt ilmi, että asiantuntijat suosittelevat eläkeläisiä juomaan jopa kolme lasillista maitoa päivässä.Miksi eläkeläisten pitäisi juoda maitoa? Ja mikä määrä sopii heille?.
Asiantuntijoilla ei ole epäilyksiä
Pitäisikö eläkeläisten juoda maitoa? Prof.tohtori hab.n.biol.Jadwiga Charzewska ei epäile sitä.Professori kannustaa eläkeläisiä nauttimaan maitoa ja pirtelöitä National Center for Nutrition Educationin kautta.
Asiantuntija huomauttaa, että tutkimuksen mukaan eläkeläisten ruokavaliosta puuttuu usein maidon sisältämiä proteiineja, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, B-ryhmän vitamiineja ja D-vitamiinia.Siksi sitä suositellaan vanhuksille.
Kuinka paljon maitoa eläkeläisten tulisi juoda päivässä?
Kuinka paljon maitoa eläkeläisten tulisi juoda päivässä? Asiantuntijat suosittelevat kolme lasillista maitoa päivässä riittäväksi saantiksi.Kuitenkin, kuten Jadwiga Charzewska huomauttaa, maidonkulutus on vähentynyt vanhusten keskuudessa.Yksi syy voi olla tietoisuuden puute sen tärkeydestä ikääntyneiden ihmisten terveydelle.
Toinen syy voi olla eläkeläisten väite, että ’maito on huono minulle’. Niille, jotka kärsivät turvotuksesta maidon juomisen jälkeen, asiantuntijalla on hyviä uutisia – jogurtit, kirnupiimä, kefiiri, juusto, raejuusto ja muut fermentoidut maitotuotteet sisältävät myös ravintoaineita, joita vanhuksilta useimmiten puuttuu.
Etkö voi juoda maitoa? Käytä jogurttia
Niille, joille lasillisen maitoa juominen liittyy epämiellyttäviin seurauksiin, ovat fermentoidut maitotuotteet – Asiantuntijat kutsuvat probiootteja – erinomaiseksi vaihtoehdoksi.Kefiiri, jogurtti tai juusto sisältävät mikro-organismeja, jotka syntyvät käymisprosessin aikana ja säilyvät elossa kulutuksen jälkeenkin.Ne täyttävät ruoansulatuskanavan ja luovat hyödyllistä suoliston mikroflooraa. Kuluttamalla jogurttia, kefiiriä jne.eläkeläiset eivät vain saa ruokavaliostaan puuttuvia ainesosia, vaan myös parantavat suolistoflooraansa.
