KotiVinkkejä kotiinSe on maailman arvokkainta öljyä, mutta emme huomaa häntä kaupassa.

Se on maailman arvokkainta öljyä, mutta emme huomaa häntä kaupassa.

Se on sellaista öljyä, josta ei tiedä, mihin sen laittaa: keittiöön, kylpyhuoneeseen tai kodin lääkekaappiin.Sillä on runsaasti käyttötarkoituksia.Seesamiöljyä, joka uutetaan seesaminsiemenistä, arvostetaan paitsi sen ainutlaatuisen maun myös ennen kaikkea sen pitkän luettelon terveysominaisuuksien vuoksi.Se sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, antioksidantteja ja vitamiineja, ja se on arvokas ainesosa ruokavaliossa ja kosmetiikassa.Vaikka se ei ole halvimpia, sen ostaminen on varmasti hyvä investointi terveyteen ja kauneuteen.Kun sitä lisätään salaatteihin, keittoihin, kastikkeisiin tai liharuokiin, se rikastuttaa päivittäistä ruokavaliota arvokkailla ainesosilla, joita ei löydy muista tuotteista.Sitä voidaan käyttää myös kodin lääkekaapissa.

Seesami on yksi vanhimmista viljellyistä kasveista, joka on peräisin jo 3000 eaa. ajalta.Se on tunnettu Afrikassa, Intiassa, Kiinassa ja Lähi-idässä, ja nyt sitä on saatavilla kaikkialla maailmassa. Seesamiöljyä käytettiin ruoanlaiton lisäksi myös muinaisissa uhriseremonioissa, joissa se symboloi yltäkylläisyyttä, suojelua ja kuolemattomuutta.

Seesamiöljy: terveysominaisuudet

Seesamiöljyn terveysominaisuudet on tunnettu jo antiikin ajoista lähtien.Ennen suuria kilpailuja seesami oli urheilijoiden energiavälipalojen ainesosa.Ei ole yllättävää, se sisältää tyydyttymättömiä rasvahappoja Omega-6 (linolihappo) ja Omega-9 (öljyhappo ), jotka ovat hyödyllisiä sydän- ja verisuonijärjestelmälle.Sisältämä E-vitamiini on voimakas antioksidantti ja K-vitamiini on välttämätön veren hyytymiselle.Kivennäisaineet, kuten kalsium, magnesium, rauta ja sinkki, ovat vahvan luuston perusta ja ehkäisevät anemiaa.Kaikkia näitä ainesosia on useissa muissa tuotteissa, mutta harvoin tässä kokoonpanossa.Lisäksi seesamiöljy sisältää seesamolia ja sesaminonia, joiden tulehdusta ja syöpää ehkäisevät vaikutukset on tieteellisesti todistettu.

Seesamiöljy: paljon hyviä kaloreita

Seesami öljyssä on melko paljon kaloreita, jopa 120 kaloria yhdessä ruokalusikallisessa (14 ml).Tämä on tyypillistä kaikille kasviöljyille eikä yllättävää.Korkeasta kaloripitoisuudestaan huolimatta se voi olla hyödyllistä painonpudotuksen kannalta, jos sitä käytetään maltillisesti ja osana tasapainoista ruokavaliota.Seuraavassa on muutamia syitä, miksi se voi tukea painonpudotusta:

  • Terveellinen rasvapitoisuus: Seesamiöljy sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, mukaan lukien omega-6- ja omega-9-happoja.Nämä rasvat voivat auttaa parantamaan aineenvaihduntaa ja polttamaan rasvaa.
  • Kylläisyys : Rasvat ovat täyttävämpiä kuin hiilihydraatit tai proteiinit, mikä voi auttaa hallitsemaan ruokahalua ja rajoittamaan kalorien saantia.
  • antioksidantit: Seesamiöljy sisältää seesamiinia ja seesamolia, joilla on antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.Nämä voivat edistää aineenvaihdunnan terveyttä, mikä on hyödyllistä painonpudotuksen kannalta.
  • Seesami öljyllä on nolla glykeeminen indeksi (GI).Glykeeminen indeksi mittaa nautitun ruoan vaikutusta verensokeriin.Pelkkiä rasvoja sisältävillä tuotteilla, kuten öljyillä, ei ole vaikutusta verensokeritasoon, joten niiden GI on 0.

    Mihin seesamiöljy on hyvä?

    Seesamiöljyllä on monenlaisia terveyssovelluksia ja sitä voidaan käyttää sisäisesti ja ulkoisesti.Se edistää terveyttämme monilla aloilla, kuten esimerkiksi seuraavilla

  • alentaa kolesterolia ja verenpainetta sen tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuuden ansiosta.
  • suojaa soluja hapettumisvaurioilta.
  • auttaa vähentämään tulehdusta elimistössä.
  • kosteuttaa ja ravitsee ihoa, edistää haavojen ja palovammojen paranemista.
  • vahvistaa hiuksia ja ehkäisee hiustenlähtöä ja harmaantumista.
  • edistää ruoansulatusta ja rauhoittaa vatsan ja suoliston limakalvoja.
  • vaikuttaa kipua lievittävästi niveliin.
  • lievittää vaihdevuosien oireita.
  • Näin ollen seesamiöljy on hyödyllistä terveydellemme ja voi tukea sitä monin tavoin.Kannattaa varmistaa, että sitä on aina saatavilla.

    Seesamiöljy keittiössä

    Seesamiöljyä öljyä on käytetty ruoanlaitossa vuosituhansien ajan, ja sitä arvostetaan sen luonteenomaisen, hieman pähkinäisen maun vuoksi.Salaatteihin lisättynä se parantaa vihannesten ja hedelmien makua, ja kastikkeissa ja marinadeissa se tuo niiden syvyyttä esiin.Sitä voidaan käyttää raaka-aineena haudutuksessa, paahtamisessa ja grillauksessa.Monet sen maun ystävät kysyvät, soveltuuko seesamiöljy paistamiseen.Valitettavasti sen savupiste on suhteellisen korkea (noin 210 °C), joten se soveltuu vain lyhyeen paistamiseen , jota käytetään yleisesti aasialaisessa keittiössä.Sen herkkä maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet säilyvät kuitenkin parhaiten, kun sitä käytetään kylmänä tai matalammissa lämpötiloissa valmistetuissa ruokalajeissa.

    Seesamiöljyä voi myös juoda , mutta vain kohtuullisia määriä.Optimaalinen päivittäinen annos on noin 1-2 ruokalusikallista (15-30 ml).Se on parasta nauttia aamulla tyhjään vatsaan, mikä edistää ruoansulatusta ja parantaa ravintoaineiden imeytymistä.

    Luonnonkosmetiikkaa aina käsillä

    E-vitamiinipitoisuus tekee seesamiöljystä hyvän lisäyksen kosmetiikkatuotteisiin , myös koti- kosmetiikkaan.Se kosteuttaa ihoa erinomaisesti ja auttaa myös parantamaan haavoja, ekseemaa ja ärsytyksiä.Sitä voidaan lisätä kotitekoisiin jogurtti-, hunaja- ja sitruunanaamioihin ja yhdistää kahvin kanssa ravitsevaksi kuorinnaksi.Se sopii erityisen hyvin kuivalle ja kypsälle, ärsytykselle alttiille iholle.Se sisältää luonnollista aurinkosuojakerrointa, mutta koska sen suojakerroin on vain 4, sitä ei kannata käyttää aurinkosuojana.Sen sijaan voit käyttää sitä turvallisesti kaikenlaiseen kasvojen ja koko kehon hierontaan.

    Myös seesamiöljyn kosmeettisia ominaisuuksia hiuksille on vaikea liioitella.Se lisää kiiltoa ja pehmeyttä ja tasoittaa niiden rakennetta.Sitä voidaan levittää hiusten päihin suojaamaan niitä halkeilulta.Muutama tippa lisättynä shampooseen tai hoitoaineeseen tehostaa niiden vaikutusta.Seesamiöljynaamiota kannattaa käyttää kuiviin ja vaurioituneisiin hiuksiin.Siinä öljyä hierotaan hiuspohjaan ja hiuksiin ja jätetään tunnin ajaksi.Tällaisen naamion vaikutus on välitön.

    Miten seesamiöljyä voidaan käyttää terapeuttisiin tarkoituksiin?

    Seesamiöljyn parantavia ominaisuuksia voidaan käyttää paitsi sisäisesti myös ulkoisesti.Jos sitä käytetään haavanhoitona haavoihin, se nopeuttaa niiden paranemista ja sillä on samanlainen vaikutus kaikkiin ärsytyksiin.Nivelongelmissa hierominen tällä kasvirasvalla lievittää kivuliaita oireita.Myös reumasairauksista kärsivät arvostavat sitä, sillä niveliin levitettynä se paitsi auttaa nivelten paranemista myös lämmittää niitä hieman.Seesamilla, jota uutetaan seesaminsiemenistä, on suora vaikutus naisten estrogeenitasoihin, mikä lievittää vaihdevuosien oireita.Kuukautisten aikana alavatsan hierominen öljyllä lievittää kipua.

    Seesamiöljyä voidaan levittää nenään limakalvojen kosteuttajaksi.Se on erityisen hyödyllistä lämmityskaudella, kun ilma on kuivaa.Levitä vain muutama tippa öljyä pumpulipalloon ja voitele varovasti nenän sisäpuoli.

    Intialaisessa lääketieteessä on olemassa jotain, jota kutsutaan seesamiöljyn imeskelyksi, joka meidän termein on suuvesi.Lusikallista valmistetta pidetään suussa muutaman minuutin ajan, ainetta hierotaan hampaiden väliin ja syljetään sitten koko aine ulos.Tämä hoito suojaa limakalvoja, vahvistaa ikeniä ja huuhtelee bakteerit pois.Se ei tietenkään voi korvata perinteistä hampaiden harjausta.

    Seesamiöljy – vasta-aiheet

    Seesamiöljy on melko turvallista, mutta varovaisuutta on noudatettava, jos olet allerginen seesamille.Sitä ei myöskään suositella nautittavaksi suurina määrinä henkilöille, jotka ovat alttiita ripulille.Vasta-aiheita seesamiöljyn ulkoiselle käytölle ovat verisuoniperäinen iho ja atooppinen ihottuma , sillä sen lämmittävät ominaisuudet voivat lisätä näiden sairauksien oireita.

    Matty
    Matty
    Olen Matty, intohimoinen matkailija ja seikkailun etsijä. Rakastan tutkia uusia paikkoja, kokea paikallisia kulttuureja ja jakaa vinkkejä sekä tarinoita matkoistani. Liity seuraani, kun kuljemme yhdessä maailman upeimpiin kohteisiin ja löydämme piilotettuja helmiä.

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Varastoin ja täytän vaatekaappini niillä aina syksyllä. Ratkaisen nopeasti ärsyttävän haasteen.

    01. 10. 2024 (Kuva: shutterstock/Foto Stellanova). Mitkä asiat kannattaa lisätä vaatekaappiin suojaksi vaatekoita vastaan? Kotikonstit voivat yllättää tehokkuudellaan. Syksyllä sinulla on käsilläsi arvokas apuväline,...

    Tee yksi asia ennen paistamista. Öljy ei roisku ympäri kotia.

    01. 10. 2024 (Kuva: shutterstock/Slatan). Suunnittelet valmistavasi maukkaan aterian, joten otat paistinpannun esiin ja laitat hellan päälle.Valitettavasti tilasi muuttuu nopeasti taistelukentäksi – ja kaikki...

    Muuttuuko kaasuhellan liekin väri? Signaali, jota et voi sivuuttaa.

    1. 10. 2024 (Kuva: shutterstock/Slava Dumchev). Kaasuhella on edelleen monien keittiöiden peruskaluste.Jokapäiväisessä ruoanvalmistuksessa emme aina ajattele liekin väriä – virheellisesti.Sen ulkonäön muutosten havainnointi voi...

    Isoäitini säilyttää niitä aina kaapin pohjalla. Koit pysyvät loitolla.

    1. 10. 2024 Toimituksen intohimo sinussa (Kuva: shutterstock/Gold Picture). Pukukotilot ruokailevat usein kaapeissa, lipastoissa ja hyllyissä syksyllä.Ne näyttävät ensisilmäyksellä huomaamattomilta, mutta niistä on syytä...

    Viimeaikaiset kommentit