Espresso, americano, cappuccino ovat jo hyvin tunnettuja.Kahvin „sanavarasto“ kuitenkin laajenee aika ajoin.Perinteisten italialaisten nimien rinnalle tulee englanninkielisiä nimiä.Näin on myös täällä.Mikä on Red Eye -kahvin takana?.
Sää kuin tänään – taivas on pilvien peitossa, sade roikkuu ilmassa ja paine laskee minuutti minuutilta….Silloin bailataan vahvalla kahvilla, usein espressolla tai americanolla.Ja nyt valinta on suurempi.
Lentäjät suosittelevat
Tunnetuille kahveille on syntynyt vaihtoehto.Red Eye -kahvin on tarkoitus vastata niiden ihmisten tarpeisiin, jotka tarvitsevat suuremman kofeiiniannoksen.Idea tällaisesta juomasta on kuulemma syntynyt lentoyhtiöiden työntekijöillä, jotka työskentelevät öisin ja joiden on oltava keskittyneitä ja tarkkaavaisia.Näin he päättivät antaa itselleen lisäannoksen energiaa.Sääntö pätee tässäkin: yksinkertaisimmat ideat ovat usein parhaita.Joku yksinkertaisesti lisäsi americanoon ylimääräisen annoksen essperesoa, ja uusi Red Eye -kahvijuoma oli syntynyt.
Iso annos energiaa
Koska Red Eye Coffee on kahden jo ennestään vahvan kahvin yhdistelmä, se sisältää jopa 80-100 mg kofeiinia.Se on todella suuri annos energiaa.Toimii hyvin, kun tarvitaan voimakasta boostia, se varmasti „nostaa sinut ylös“.On kuitenkin niitä, joille se ei silti riitä.Siksi Black Eye, versio, jossa on kaksi kuppia espressoa, ja Dead Eye, joka sisältää jopa kolme kuppia, ovat jo saatavilla joissakin kahviloissa ympäri maailmaa.Kaikki kolme tyyppiä tarjoillaan sekä kuumana että kylmänä.Tällaiset juomat eivät kuitenkaan sovi kaikille.Kofeiinille herkkien ihmisten on syytä olla varovaisia.Tällaiset kahvit saattavat yksinkertaisesti osoittautua liian vahvoiksi.On myös tärkeää huomata, että Maailman terveysjärjestön (WHO) suositusten mukaan aikuisten kofeiiniannos ei saisi ylittää 400 mg päivässä.
Nopeasti vaikuttava
Kofeiini on yksi tunnetuimmista piristeistä.Se lisää adrenaliinin, dopamiinin ja serotoniinin vapautumista, mikä johtaa keskushermoston stimulaatioon ja verisuonten laajentumiseen.Tästä syystä kahvin tai energiajuoman nauttimisen jälkeen voidaan havaita sykkeen nousua ja energiapiikin nousua.
