Valmista vastustamattoman maukas vanukas kotona epätavanomaisen mutta yksinkertaisen reseptimme mukaan.
Sen jälkeen kun törmäsin tähän ainutlaatuiseen reseptiin, en ole valmistanut tätä suosikkiherkkua millään muulla tavalla.
Poikkeuksellinen resepti ei-perinteiseen kotiruokaan YouTube-kanavalta Ricette arabe facili.
Tarvitsemme:
100 ml lämmintä maitoa.
100 ml lämmintä vettä.
1 tl kuivahiivaa.
1 tl kidesokeria.
2 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä.
350 g tavallisia jauhoja.
1 tl suolaa.
1 tl voita.
50 g voita.
2 ruokalusikallista persiljaa.
2 valkosipulinkynttä.
1/2 suolaa.
Mozzarella juusto.
Toimenpide:
Kaada lämmin maito syvään kulhoon, lisää lämmintä vettä.
Kaada hiiva, sokeri ja sekoita haarukalla.
Lisää sitten öljy ja sekoita, siivilöi jauhot seokseen.
Lisää suola, voi ja sekoita käsin.
Vaivaa käsin kompakti taikina.
Peitä taikina kulhoon foliolla ja anna nousta 40-45 minuuttia..
Kun aika on kulunut, purista ilma taikinasta.
Laita leivinpaperi pyöreään uunivuokaan.
Ripottele päälle jauhoja ja lisää taikina.
Vyrä taikina käsin ympyrän muotoiseksi.
Peitä taikina liinalla ja anna kohota 15 minuuttia.
Lisää pehmeä voi ja hienonnettu persilja tasaiselle lautaselle.
Raasta valkosipuli seokseen.
Lisää suola ja sekoita lusikalla.”leimamerkin” kaivamme reikiä taikinaan.
Laita persiljaseos taikinan päälle ja levitä koko pinnalle.
Laita raastettua mozzarellaa taikinan kuoppiin.
Laita muotti esilämmitettyyn uuniin.
Paista 20 minuuttia 180°C:n lämpötilassa..
Voimme palvella.
Toivotamme hyvää ruokahalua!
Opetusvideo:.
